کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت

کباب کوبیده ماهیتابه ای طعم خوشمزه ای دارد که ما برای درست کردن آن نیاز به زمان و مواد لازم زیادی نداریم.
مواد لازم کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت
چرخ کرده مخلوط :1 کیلو
پیاز بزرگ : 2 عدد رنده شده و آب گرفته شده
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن:مقداری
آرد نان باگت : مقدار کم
طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای :
گوشت را خوب با دست ورز دهید و بعد پیاز آب گرفته شده را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و هم بزنید.

کمی از آرد نان باگت به مواد گوشت اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن ، تمام مواد را داخل یک کیسه فریزر بریزیدو با دست مواد گوشت را تخت کنیدو به شکل کباب برش دهید.

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود.بعد کباب ها را دانه دانه داخل روغن بگذاریدتا دو طرف آن سرخ شود. سپس در کنار گوجه سرخ شده و به همراه نان یا برنج تازه سرو کنید.

منابع سایتآرگا _ نورین بلاگ _ روزانه _ پزشکان بدون مرز _دانشنامه اسلامی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا