طرز تهیه کیک حبوبات

مواد لازم
مواد اصلی
حبوبات
۵۰۰ گرم
سیب زمینی
۲۵۰ گرم
بادمجان و کدوی کبابی
۳۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
پیاز بلوری شده
۱۰۰ گرم
سیر رنده شده
۵۰ گرم
قارچ
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه زیره
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه کیک حبوبات
درجه سختی
زمان تهیه ۵۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
حبوباتی چون انواع لوبیا ونخود وعدس یا هر حبوباتی که دوست دارید ابتدا نفخ گیری کرده ، بعد خوب بپزید وبا سیب زمینی آبپز وسیر له کنید
۲
تخم مرغ و ادویه را اضافه کرده و حسابی ورز دهید . کف قالب مورد نظر را چرب کنید ، نیمی از مواد را در قالب بریزید، بادمجان وکدوی کبابی ، قارچ ، پیاز تفت داده شده و دوباره نیمی دیگر از مواد را بریزید و صاف کنید وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید .
۳
میتوانید داخل قابلمه را کاغذ نسوز گذاشته و مواد کیک را به روشی که ذکر شد بچینید و روی شعله گاز با حرارت خیلی پایین اجازه بدهید با حوصله پخته شود .
۴
میتوانید از انواع گوشت ها ، انواع سبزیجات ، و انواع پنیرها برای مغز کیک استفاده کنید .
سایر نکاتکیک حبوبات

  • برای تزیین از ماست چکیده ، یا انواع سس ها میتوانید استفاده کنید .

منابع سایتآرگا _ نورین بلاگ _ روزانه _ پزشکان بدون مرز _دانشنامه اسلامی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا