طرز تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک

می توان این رویه را برای تزیین انواع کیک استفاده نمود

کرم پفی خانگی برای تزیین کیک
مواد لازم برای تهیه کرم پفی
سفیده تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 3/4 فنجان
نمک : مقداری
آب : 1/3 فنجان
پودر وانیل خالص : 1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک
خامه,خامه فرم رفته,خامه پفی,طرز تهیه خامه فرم گرفته,طرز تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک
در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.

منابع سایتآرگا _ نورین بلاگ _ روزانه _ پزشکان بدون مرز _دانشنامه اسلامی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا