طرز تهیه غذای نونی با مرغ

در صورتی که بنا به هر دلیلی، از گوشت در غذای خود استفاده نکرده و یا می خواهید از غذاهای نونی برای شام بدون گوشت قرمز استفاده کنید، می توانید غذای نونی با مرغ مثل کتلت مرغ را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.

مواد لازم برای غذای نونی با مرغ
300 گرم مرغ پخته رنده شده
2 عدد پیاز خرد شده
3 عدد سیب زمینی
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
2 عدد فلفل دلمه
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آرد 3 قاشق غذاخوری
2 عدد تخم مرغ
طرز تهیه غذای نونی با مرغ
– ابتدا هویج ، فلفل دلمه، سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و مرغ رنده شده را اضافه کنید و ورز دهید. سپس، نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.

– سپس، کمی آرد به مواد اضافه کنید تا کمی سفت شده و آماده سرخ کردن شود.

– کمی سیر اضافه کرده و بگذارید تمام مواد یک ساعت بماند تا خودش را بگیرد.

– در آخرین مرحله، در ماهی تابه روغن ریخته و در اندازه های دلخواه، مواد را در ماهیتابه سرخ کنید. هنگام سرخ کردن کتلت مرغ، آن ها را زیاد نازک نگیرید تا خشک نشود زیرا ممکن است روغن آن کم شود.

شما می توانید کنار کتلت مرغ کمی گوجه فرنگی حلقه کرده و کمی سبزیجات مانند گشنیز یا جعفری برای تزیین به کار ببرید.

همچنین هنگام سرو کردن، برای بهتر شدن طعم کتلت مرغ می توانید از سس چیلی یا سس خردل هم استفاده کنید.

منابع سایتآرگا _ نورین بلاگ _ روزانه _ پزشکان بدون مرز _دانشنامه اسلامی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا