طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو مرحله به مرحله و آسان

آموزش طرز تهیه ران مرغ با طعم عالی لیمو

ران مرغ با طعم لیمو غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که اگر یک بار این غذا را امتحان کنید شیفته طعمش خواهید شد. در ادامه روش تهیه این غذای خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله و آسان توضیح داده ایم.

مواد برای ران مرغ با طعم لیمو

  • آب لیمو :1/4 پیمانه
  • پوست رنده شده لیمو :یک قاشق سوپخوری
  • سیر له شده :2 حبه
  • برگ تازه آویشن :3 قاشق چایخوری،ریز خردشده
  • جعفری تازه و ریز خرد شده :2 قاشق چایخوری
  • ران مرغ :4 عدد،پوست نگرفته و با استخوان
  • نمک دریائی و فلفل تازه :به میزان لازم
طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

دستور ران مرغ با طعم لیمو

  • در ظرفی که بتوان درب آن را محکم بست (هوا به داخل آن کشیده نشود) تمامی مواد بجز ران مرغ ها را به خوبی مخلوط کرده و مخلوط را به صورت خمیر در آورید.
  • ران مرغ ها را به مواد مخلوط شده اضافه کرده ،اطراف ران ها را کاملا به مواد آغشته کنید،درب ظرف را بسته و مخلوط را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا ران ها کاملاً مزه دار شود.
  • بعد از 2 ساعت ظرف را به مدت 20 دقیقه در هوای اتاق قرار دهید.فر را در دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
  • سینی فر یا ظرف مورد نظر را با اسپری به روغن آغشته کنید.مرغ ها را از ظرف خارج کرده و برروی تخته چوبی آشپزخانه قرار دهید و هر دو طرف مرغ ها را با نمک دریائی و فلفل مزه دار کنید.
  • ران ها را در ظرف یا سینی فرقرار دهید و در صورت تمایل روی هرکدام از رانها روغن زیتون بریزید.ظرف را به مدت 25-20 دقیقه بر روی سینی وسطی فر قرار دهید.
  • ظرف را بعد از 20 دقیقه از فر خارج کرده و باقیمانده مواد را مجدداً به ران ها مالیده و 25-20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا زمانیکه تمام مواد به خرد ران ها برود.ظرف را بعد از پخت از فر خارج کرده و بعد از 5 دقیقه سرو کنید.
طرز تهیه ران مرغ با طعم لیمو

نکات تکمیلی در مورد ران مرغ

  • ران مرغ جزو غذای ملل – سایر میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
  • ران مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

منابع سایتآرگا _ روزانه _ دانشنامه اسلامی _ تاپ ناز _ پرشین وی _ایرنا _ بیتوته _ دلگرم _ سلام دنیا _ همگام درس _ فال و خواب _ توپ تاپ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا